와인 : 디아블로 메를로 / Casillep Del Diablo Merlot

 

Casillep Del Diablo Merlot

 

 

 

#1 3년 이상 숙성된 와인에 붙는 이름 스페인식 명칭 리제르바, 하지만 이 와인은 스페인산이 아님. 참고로 5년 이상 숙성된 와인을 그란 리제르바 라고 부름

 

#2 와인의 명칭 까시예로 델 디아블로. 굳이 뜻을 풀어보자면 악마의 와인 창고 라는 뜻 정도.

 

#3 포도 품종은 메를로. 멜롯이라고 불러도 상관 없음.

 

#4 원산지 칠레. 여기서 답이 나옴.

원래 리제르바는 3년숙성 중 1년 오크통 숙성, 그란 리제르바는 5년 숙성 중 최소 1년 6개월 이상 오크통 숙성을 해야만 표시 가능한 등급이지만, 

칠레산 와인은 그딴거 없음. 이것이 훼이크. 숙성시 오크통에 잠깐 담궜어도 리제르바라는 표시를 줌.

리제르바나 그란 리제르바는 스페인산 와인일 경우 의미가 있는 것으로 보아도 무방.

 

 

#5 양조된 년도 2016 빈티지라는 것도 #4를 보면 이해가 됨. 올해가 2018년이니까 2016년 빈티지면 많이 쳐줘도 2년인데 붙을 수 없는 리제르바가 붙었으니 하는 말.

 

#6 제조사 콘차이토로.

산티아고에 있는 칠레 10대 와이너리. 여기가 와이너리투어로 유명하다고 함.

 

#그 외 정보

 

도수 13.5

콘차이토르의 그란 리제르바 등급의 와인이 더욱 맛이 좋다고들 하지만 까시예로 델 디아블로 시리즈도 꽤나 괜찮은 편.

개인적으로는 멜롯을 싫어하지만 까시예로 델 디아블로 '메를로'임에도 충분히 만족스럽다 느낌.